为了香料去旅行
超清
  • 纪实:为了香料去旅行
  • 5期全
  • 主持人:Kelly Hunter
  • 地区:美国
  • 类型:文化/社会/旅游
  • 简介:香料,世上最强效、最多变、最具异国风味的烹调原料,一度极受珍视。人们不惜跑遍各洲,以国家交换,甚至为之战死。一小撮粉末,撒一点种子,都可以改变食物风味。食物因具备能量而充满生气。本纪录片的主人公史提鲍尔入选华尔街日报的欧洲十大青年主厨,且看他如何烹调异域香料引领别样风味。简介:香料,世上最强效、最多变、最具异国风味的烹调原料,一度极受珍视。人们不惜跑遍各洲,以国家交换,甚至为之战死。一小撮粉末,撒一点种子,都可以改变食物风味。食物因具备能量而充满生气。本纪录片的主人公史提鲍尔入选华尔街日报的欧洲十大青年主厨,且看他如何烹调异域香料引领别样风味。